7.9. 2011 | Slovenští baristé, sdružení v Slovak Coffee Association (S-C-A), rozhodovali na srpnovém celoslovenském setkání baristů o své budoucnosti.  

„Z S-C-A chceme udělat plnohodnotné sdružení, které podpoří rozvoj kávové kultury na Slovensku," říká Marian Galuška, staronový prezident S-C-A, „soustřeďujeme se na spolupráci s hotelovými akademiemi, kterým poskytneme podporu a pomoc při výchově nových odborníků v přípravě kávy". S-C-A, která  je členem evropské organizace baristů Speciality Coffee Association of Europe (SCAE), každoročně organizuje Mistrovství Slovenska baristů a zajišťuje účast slovenských šampiónů na světových soutěžích.